Skip to content

Istraživanje među zaposlenima

u prehrambenoj industriji

 

Kako svakodnevne prakse upotrebe, pranja i održavanja radne odeće utiču na bezbednost hrane

i održivost

Sadržaj studije

RS_eGuide study food Industry 2025 naslovna

Ovu studiju je sproveo Norstat, vodeći nezavisni evropski sakupljač podataka za istraživanje tržišta.

Podaci su prikupljeni u februaru 2025. godine u 11 evropskih zemalja: Bugarskoj, Hrvatskoj, Češkoj, Estoniji, Nemačkoj, Mađarskoj, Letoniji, Litvaniji, Rumuniji, Slovačkoj i Turskoj. U anketi je učestvovalo ukupno 2.276 zaposlenih koji koriste radnu odeću, od kojih 940 radi u prehrambenoj industriji.

Studija se posebno fokusira na analizu nalaza koji se odnose na segment prehrambene industrije i na to kako svakodnevne prakse nošenja, pranja i održavanja radnih uniformi mogu uticati na bezbednost hrane i održivost poslovanja.

Samo neki od zaključaka koji ukazuju na ozbiljne higijenske rizike koji mogu ugroziti proces i finalni proizvod su:

 

  • 73% zaposlenih u prehrambenoj industriji je nosilo radnu odeću kući na pranje
  • 64% ispitanika pere radnu odeću na temperaturi nižoj od 70 stepeni, što nije dovoljno da se ubiju bakterije
  • 33% njih nije upoznato ni sa kakvim standardima ili propisima kojih moraju da se pridržavaju njihova kompanija ili proizvodna lokacija/radno mesto
  • 18% kaže da radna odeća prilagođena poslu utiče na njihovu produktivnost

  • 79% zaposlenih kaže da im je održivost važna

Proučite još mnogo korisnih informacija i pročitajte preporuke stručnjaka  kako ublažiti ili potpuno eliminisati ove rizike i kako zaposlene učiniti zadovoljnijima. Popunite obrazac i preuzmite studiju!